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Un incendie rase le restaurant Chez Boub

Publié le 13 juin 2017

Les pompiers au travail mardi après-midi au restaurant Chez Boub

©TC Media - Mathieu Galarneau

911. Un incendie majeur a pris d'assaut le restaurant Chez Boub au 840, boulevard du Lac, près de Lac-Beauport, cet après-midi.

Les pompiers au travail mardi après-midi au restaurant Chez Boub
TC Media - Mathieu Galarneau

Le Service de protection contre l'incendie de la Ville de Québec (SPCIQ) a reçu un appel en milieu d'après-midi mentionnant de la fumée noire s'échappant du restaurant, un signe fréquent d'incendie sévère. Les flammes ont pris une telle ampleur qu'une 3e alarme a été déclenchée, soit l'intervention d'une soixantaine de pompiers. 

Les pompiers au travail mardi après-midi au restaurant Chez Boub
TC Media - Mathieu Galarneau

«Soixante pompiers [ont été] placés à des endroits stratégiques. [...] C’est un restaurant qui a été rénové. Ce qui complique le travail des pompiers, c’est que le feu se trouve à courir dans les surfaces vides où il y a eu des rénovations», a déclaré France Voiselle, relationniste pour le SPCIQ.

Les pompiers au travail mardi après-midi au restaurant Chez Boub
TC Media - Mathieu Galarneau

«Il ne semble pas avoir de risque de propagation à un autre bâtiment», a-t-elle mentionné.

Il n'y a pas de blessés selon les informations des pompiers, la bâtisse ayant été évacuée à temps.

Le toit de la structure s'est effondré vers 18h. Les pompiers ont continué à éteindre les flammes par la suite grâce à l'aide d'une pelle mécanique.

Le restaurant Chez Boub est bien connu des gens du coin pour ses plats traditionnels et son ambiance familiale. Il se trouve sur le boulevard du Lac, sur le chemin de la station de ski Le Relais et du Lac-Beauport.

Le boulevard du Lac a été longuement été fermé dans les deux directions, causant par le fait même un énorme bouchon de circulation jusqu'à l'autoroute Laurentienne, en pleine heure de pointe. La circulation a été partiellement rouverte vers 18h30. L'incendie a été déclaré sous contrôle à 20h30.